近日，明康匯“手工嫩魚丸”“奧爾良翅根”“金湯老壇酸菜魚（黑魚片）”三款產品經過國家農業農村部農產品質量安全中心（簡稱“國家農安中心”）的形式審查、技術審評和網上公示，現正式確認納入《2022年首批全國預制菜（預制農品）登錄宣展名錄》。
此次國家農安中心探索開展預制菜（預制農品）登錄宣展試點，旨在推動和服務預制菜生產物流加工消費信息互通、質量互信、品牌互鑄，促進農業提質增效和鄉村優質特色產業高質量發展，滿足公眾對安全優質、營養健康、特色便捷農產品的消費需求。
明康匯預制菜入選首批登錄宣展名錄
作為食用農產品生產加工物流消費的新產品、新業態，預制菜日益受到社會關注和消費者歡迎，對實現農產品保數量、保多樣、保質量和滿足公眾農產品多樣化消費需求具有重要意義，是推動農村一二三產業融合發展、落細落小農業生產“三品一標”的重要措施。
